당뇨에 좋은 혈당 낮추는 음식

혈당 낮추는 음식

당뇨는 식사 습관에 영향을 많이 받는 질환인데요. 당뇨 및 당뇨 전단계 관리를 위해서는 혈당에 영향을 주지 않는 식습관을 갖는 것이 좋습니다. 혈당을 낮추는 데 도움이 되는 음식들에 대해 알아봤습니다. 

 

당뇨에 좋은 혈당 낮추는 음식

 

여주

카라틴 성분이 들어있어 혈당을 내리는 데 도움이 됩니다. 여주를 말려서 차로 끓여 마시면 좋습니다. 권장 섭취량은 70g (즙 90ml) 너무 많이 섭취하면 설사나 복통이 생길 수 있습니다.  

 

돼지감자

혈당을 급격하게 올리지 않아서 당뇨병 환자에게 적합한 식품입니다. 돼지감자에 많이 들어있는 이눌린은 위액에 잘 분해되지 않아 혈당 조절에 도움이 됩니다. 열에 의해 이로운 성분이 잘 추출되므로 뜨겁게 차로 마시면 좋습니다. 3잔 이상 마시면 소화불량 문제를 유발할 수 있으니 너무 많이 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 다량의 칼륨도 들어있기 때문에 신장합병증이 있으면 주의해야 해요. 

 

버섯류, 해조류

버섯류나 해조류에도 식이섬유가 풍부하여 혈당을 조절하는 데 도움이 되는 식품들입니다. 

 

채소 

채소에 많은 식이섬유는 혈당을 조절해 주는 영양소입니다. 식이섬유는 소화되면서 수분을 흡수하여 부피가 커지는데요. 때문에 식사할 때 채소부터 먹으면 포만감을 느끼게 해 줘서 혈당을 올리는 밥, 면 등 탄수화물 섭취를 줄일 수 있다는 이점도 있습니다. 또 다른 음식이 소화되는 속도를 느리게 하여 혈당이 급격히 올라가지 않도록 합니다. 

 

양파

양파는 혈당 강하에 효과가 있다는 많은 연구 결과들이 있습니다. 양파에 들어있는 크롬 성분은 인슐린 작용을 활성화하여 혈당 조절에 도움을 줍니다. 

 

통곡물

통곡물에는 다량의 영양소와 함께 섬유질이 많아 혈당 조절과 체중관리에 도움이 됩니다. 

두부 살코기

단백질 식품의 섭취도 중요한데요. 특히 아침에 아침식사에 단백질을 풍부하게 섭취하면 하루 동안 혈당을 균형 있게 유지하는 데 도움이 됩니다. 

 

생선

생선에는 들어있는 불포화지방은 혈당 조절에 도움을 줍니다. 연어, 고등어 등의 생선과 미역 등을 통해 지방산을 섭취할 수 있어요. 

호두

연구에 의하면 매일 호두를 5개씩 섭취했을 때 제2형 당뇨병 위험이 감소되었다고 합니다. 

 

씨앗, 견과류

단백질과 불포화지방산이 들어있어 인슐린 민감성을 향상시키고, 체중 관리에도 도움이 됩니다. 

 

보리

보리에 들어있는 식이섬유가 혈당이 빠르게 오르는 것을 억제합니다. 

콩류

콩에 들어있는 식이섬유와 칼슘이 혈당을 안정시키는 도움이 됩니다. 단백질 섭취에도 도움이 되고 철분, 마그네슘 등 영양소가 풍부합니다.  

 

사과

혈액 속의 인슐린을 조절해 혈당 변화를 예방해요.

 

마늘

마늘의 알리신 성분은 췌장세포의 기능을 촉진하여 인슐린이 원활하게 분비되도록 하고, 몸 안의 포도당 사용을 증가시켜 혈당을 낮추는데 도움을 줍니다. 

마치며

혈당을 낮추는 데 좋은 음식들을 알아봤습니다. 하지만 아무리 좋은 식품도 과하면 혈당을 올리거나 부작용을 유발할 수 있다고 해요. 때문에 과하지 않은 양을 적절하게 활용하면 혈당위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 

 

 

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