변비해소에 직빵이라고 알려져 있는 차전자피 효능과 부작용, 먹는 법을 알아봤어요.
차전자피
차전자피는 질경이풀 씨앗에서 나온 껍질을 말합니다. 차전자피의 대부분은 식이 섬유로 구성되어 있어요. 그 외에 사포닌, 다당류 성분 등 다양한 영양소가 다량 함유되어 있다고 해요. 이러한 성분들 때문에 장 청소나 변비 치료용 건강기능 식품으로 많이 활용되고 있죠.
차전자피 효능
1. 변비 개선
변비에는 식이섬유가 풍부한 음식이 좋다고 하죠. 차전자피에는 고구마, 브로콜리, 시금치보다 많은 식이섬유가 함유되어 있습니다. 차전자피에 들어있는 풍부한 식이섬유는 장내 수분과 만나 40배 가량 팽창하여 장운동을 촉진하여 쾌변을 유도합니다.
차전자피가 변의 무게와 배변빈도를 증가시키고 변을 무르게 하여 배변 시 통증을 줄여준다는 보고가 있어요. 차전자피는 식약처에서 인정한 배변활동에 도움을 주는 기능성 원료이기도 합니다.
2. 혈중 콜레스테롤 개선
차전자피의 수용성 섬유질 섭취가 콜레스테롤 수치에 도움을 줄 수 있습니다. 차전자피 섭취로 총 콜레스테롤 및 나쁜 콜레스테롤 수치를 감소시켰다는 연구결과가 있습니다. 혈중 콜레스테롤 개선 효과도 식약처가 인정한 기능성 내용 중 하나이기도 해요.
차전자피의 섭취는 혈중 콜레스테롤 수치 감소 및 혈관 내 노폐물 제거를 통한 혈액순환 개선에도 도움이 된다고 합니다.
3. 눈 건강
차전자피에는 비타민A도 풍부한데요. 비타민A는 황산화 물질로 안구 세포의 노화를 지연시켜 눈 건강에 도움이 될 수 있습니다. 또 비타민A는 어두운 곳에서 시력을 유지하는데 필요한 로돕신 생성을 도와 야맹증에도 효과가 있어요.
4. 다이어트
차전자피에 들어있는 풍부한 식이섬유는 수분과 만나 팽창하는 성질이 있기 때문에 오랫동안 포만감을 유지하는 데 도움이 됩니다. 때문에 차전자피 섭취로 포만감은 유지한 채 식사량을 줄이는 데 도움을 받을 수 있어요.
또 차전자피는 장내 이물질과 노폐물 제거에 도움이 되기 때문에 이로 인한 체중 감소 효과도 있습니다.
5. 항산화효과
차전자피에 들어있는 페놀과 플로보이드 등이 항산화작용을 하여 건강한 세포를 유지하고 피부 노화를 방지하는 효과가 있습니다.
차전자피 부작용
차전자피의 찬 성질과 위장에서 팽창하는 작용 등으로 인해 다음과 같은 부작용을 유발할 수 있어요.
- 위장 수술을 받은 경우 섭취 주의
- 임산부나 어린이 섭취 주의
- 복부팽만
- 설사
- 복통
- 이뇨작용 촉진으로 인한 신장에 부담
- 신장건강에 이상이 있다면 섭취 주의
차전자피 권장량
식약처에서는 차전자피 식이섬유 권장량을 다음과 같이 정하고 있습니다.
- 혈중 콜레스테롤 개선 목적 : 하루 6.0 g 이상
- 배변활동 개선 목적 : 하루 5.0 g 이상
차전자피 먹는법
차전자피 가루를 이용해 다이어트 빵을 만들어 먹거나 스무디, 건강기능식품으로 섭취할 수 있습니다. 종근당, 셀트리온, 스키니랩, GNM 등 여러 브랜드에서 나온 차전자피 제품이 있습니다.
몸신이라는 방송프로그램에서는 집에서 차전자피 가루를 활용해 만들 수 있는 스무디 레시피를 공개하기도 했습니다. 변비 해소에 도움이 되는 스무디라고 해요.
1인분 재료
- 사과 1/2개
- 바나나 1/2개
- 각 얼음 7~8개
- 물 70ml
- 사과식초 1큰술
- 차전자피 2큰술
차전자피를 제외한 모든 재료를 믹서기에 넣고 갈아준 뒤 마지막에 차전자피를 넣고 다시 갈아줍니다. 차전자피는 점성이 생기는 성질이 있어서 마지막에 따로 넣어주어야 해요.
포인트는 스무디를 마신 다음 물을 한 잔 마시고 40분~1시간 동안 공복상태를 유지하는 것입니다.
차전자피로 변비개선 효과를 보려고 한다면 반드시 물을 함께 마셔주는 것이 중요하다고 해요. 물을 마시지 않으면 오히려 변비가 악화될 수 있다고 하니 주의해야 합니다.
마치며
차전자피의 효능과 부작용, 먹는 방법까지 알아봤습니다. 차전자피 부작용에 유의하면서 필요한 목적에 따라 적정량을 활용해 보면 좋을 것 같습니다.
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